うどん生活 - ミグストラノート

生活 - 職質アンチパターン

を読んだらうどんが食べたくなったので食べた．

スーパーに行けば安く具材が手に入るが，めんどくさかったのでコンビニで刻みネギ，冷凍うどん，二倍凝縮タイプのつゆと卵を買って作った．

お湯を沸かし，1分ゆでる．どんぶりにあらかじめネギと卵を入れておく．ざるで水を切り，どんぶりに投入し，めんつゆを適量かける．めんつゆを計量カップで適当に薄めたためかけすぎ，かまたまではなくて汁の少ないただのうどんになった．

先行研究では醤油をかけていたが，私はめんつゆの方が良いと感じた．醤油も試したが醤油はしょっぱいのであまり好きではなかった．先行研究で用いられたごま油は買い忘れたのでなしであった．

とてもうどんはおいしい．歯ごたえがあって，温かいつゆとともに生卵が口の中を通過していくのは良い．

もう少し具がほしいなと感じたので，適当な具を調達したい．コンビニから．